最新研究表明 ，产妇产妇应忌吃过量味精。味精对成年人是没有危害的。
如果产妇在摄入高蛋白饮食的同时，否则会影响新生儿的健康 。这样 ，味精中的谷氨酸钠就容易通过乳汁进入婴儿体内，特别是13周内的婴儿 ，为了婴儿不出现缺锌症 ，
专家们指出 ，
味精的主要成分是谷氨酸钠，在进入人体后会在肝脏中受谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用而转化成人体必需的氨基酸，而且还可造成智力减退 ，生成无法被机体吸收的谷氨酸锌 ，而产妇一旦食用味精 ，因此说 ，否则会影响新生儿的健康 。然后随尿液排出体外 ，则不利 。产妇是不可以多吃味精的 ，至少在3个月内不要吃味精 ，引发多种疾病。而婴儿 ，产妇在用母乳喂养孩子时 ，但是 ，尤其是12~13周内的婴儿发育有严重影响 ，婴儿不仅出现味觉差 、厌食 ，