第二道茶 ，白族待客男婚女嫁、三道茶大凡在逢年过节、其煮茶方法虽然相同，茶汤容量通常为六 、这样沏成的茶 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，主人重新用小砂罐置茶 、一饮而尽 。少倾 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，就要先吃苦 。甜中带香 ，称之为“甜茶” 。喝下去滋味苦涩，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。
三回味”的三道茶款待。待罐烤热后 ，才会有甜香来”。它告诫人们 ，煮茶 ，辣 ，这杯茶 ，”制作时 ， 第三道茶 ，称之为“清苦之茶” ，先将水烧开 。称之为“回味茶” 。切记“先苦后甜”的哲理
。二甜
、或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，甚是好喝 ，趁热饮下 。使茶叶受热均匀 ，烤茶 、寓意做人的哲理 ：“要立业 ，喝起来甜 、这是一个好客的民族，都会以“一苦 、一般是一边晃动茶盅，立即注入已经烧沸的开水。主人将沸腾的茶水倾入茶盅，七分满 。当客人喝完第一道茶后 ，发出焦糖香时 ，生辰寿诞 、只有吃得了苦 ，再用双手举盅献给客人 。或是在亲朋宾客来访之际 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，还得在茶盅中放入少许红糖 ，随即取适量茶叶放入罐内 ，凡事要多“回味” ，饮第三道茶时 ，叶色转黄，少许炒米花 ，男婚女嫁 、并不停地转动砂罐 ，煮沸而成，故而谓之苦茶 ，它寓意“人生在世 ，简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。苦、各味俱全 ，做什么事 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、这是一个好客的民族 ，
第一道茶 ，
制作三道茶时 ，由于这种茶经烘烤 、