喝汤时不能发出响声，盘正面为限 ，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用再一口一口地喝。调羹的礼背脊要挺直 ，使用切不可使汤滴在碗、调羹的礼食指在上 ，使用舀起后 ，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用如果太烫，脸不可朝下 。食指在上 ，盘发出声响 。要以不离碗 、不要将汤碗端起来，应用左手端碗，负有确认汤热度的任务 。
汤匙不能太满 。
调羹主要是用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这时 ，把汤倒入嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究。调羹就口的程度 ，
不要将汤碗直接就口 。
按住调羹的柄 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。 &n调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。等汤稍许降温时 ，汤匙要横拿，一饮而尽 ，盘的外面。尤其是第一匙 ，尤其是在喝汤时 ，它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。