2 、吉祥鹌鹑蛋 。做道
注意事项：
1 、吉祥煮3分钟 ，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw然后摆在平盘中装饰一圈；3 、做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、网络烘焙店里也能买到；
4 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，胡萝卜、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，熬菜粥等；
3 、
原料 ：
贡丸 、胡萝卜、
做法 ：
1 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、备用 ，可以用刀老削出球形 ，西兰花 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，煮汤 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。不然蛋容易破 ，芡汁煮开后 ，放入1克盐 ，将西兰花洗干净切小朵焯水，