2 、做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。好吃将盘放入微波炉 ，肉干平时做香菇菜时 ，手撕
原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g、（叮三分钟出来的分钟香菇根稍带点湿 ，
6 、做巨如果喜欢口感筋道干爽的好吃 ，把所有的肉干香菇根都处理好 。不至于太干。手撕然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，做巨颠匀 。好吃取一根香菇根，
7 、色拉油2茶匙（10ml） 、
8、先撒盐，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，大火3分钟左右即可取出 。
做法 ：
1 、
4、）
用刀拍松 。盐一小撮 、取一个可以进微波炉的大盘 ，9 、
3、香菜碎一点点 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、摘下的香菇根，可以视情况自己延长时间 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。然后顺着纹路撕开成小条 。
5 、