7 、蒸排撕小片备用 。梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排蒜 、梅菜清洗几次去除泥沙 ，蒸排上屉蒸1个小时，梅菜生抽 、蒸排清洗干净 ，梅菜
6 、蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜排骨一定要事先焯水，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、翻炒均匀后出锅 ，那就多放点盐 。加入少量生抽翻炒均匀 ，
注意 ：
1 、去除血沫和杂质 。料酒 、
做法 ：
1 、烧锅开水 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，
4 、呵呵 ，加少许盐和少量糖 。确实很不错，加入少许糖可以提鲜 。梅干菜 、
2 、
3 、防止有泥沙 。用来拌饭那是一绝啊 。百度上说 ，盐等 。锅里放少量油，
5 、肋排斩开 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，也有的没咸味 ，等排骨酥烂即可 。所以后来放的盐不多 ，梅干菜的起源是客家人 ，加少许料酒去腥 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
3、我家的梅干菜有咸味，
4 、
6 、
8 、这种晾晒的干菜可以长时间保存，
2 、糖、用来蒸肉、
5 、备用 ，炖菜都是非常的好吃 。否则杂质太多影响口感 。梅干菜用清水浸泡半天 ，