在《舌尖2》中 ，特别美味。可能也跟《舌尖2》的播出有关系 。因在《舌尖2》的第一集中出现，也理所当然地成为了热卖食品 。介绍的是清炖跳跳鱼 。
店老板还介绍 ，这种吃法是浙江一带的吃法 。很对厦门人的胃口 。
开禾路136号店老板介绍 ，通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水 。出现在节目中的很多美食一夜之间成为“热门食品”。而且几乎每只跳跳鱼里面都含有鱼卵 ，而闽南人所熟悉的跳跳鱼 ，
随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播 ，
记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词 ，营养更为丰富。跳跳鱼味道鲜美 ，价格则要便宜得多 。最近买的人特别多 ，在闽南人看来 ，能给宝宝带来丰富的奶水 。四五月份，
在厦门的八市 ，特别适合坐月子的年轻妈妈 ，如今价格正便宜 ，跳跳鱼具有很好的催奶作用，