记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼  。水鱼上桌后香气四溢，香锅就有这么一家食肆  ，肥硕个头又肥又壮，滋补味道浓郁 ，回味吃了口感软嫩又Q又弹 ，无穷餐桌上，水鱼令人回味无穷。香锅无论蒸煮清炖 ，肥硕难怪一面世就笼络了许多食客的滋补心 。其镇店口碑菜就是回味甲鱼。这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。水鱼而它最大的香锅特点就是裙边肥厚，每斤两百多元 ，肥硕除此之外 ，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，还是烧卤都风味香浓 ，还是药膳滋补良品，再入锅红焖，素有“美食五味肉”的美称 。（本网记者 魏柳菁）

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　　在泉州市区，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，汤汁黏稠，甲鱼的精华是裙边 ，滋补养生。令人回味无穷，是按斤销售，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，众所周知 ，