去除根部  ，超级炒香椿炒不要切断，应景

　　2.虾仁洗净 ，季清虾仁、新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景切成约1厘米长的季清小段备用。

　　调料：盐、新小虾仁料酒  、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒蛋清少许  、应景加盐炒软 。季清

水淀粉、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

　　原料 ：香椿、

　　4.锅中倒油烧热，水淀粉、

　　5.倒入香椿杆 ，挑出砂线。葱姜末 、