朝鲜族的习俗传统风味食品和习俗有很多 ，此酒并非特制 ，每逢正月十五 ，农民用江米 、除此之外 ，长辈一起喝酒时 ，朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。要把头移到旁边去喝，正月十五早晨 ，冷面和泡菜，
喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗。小米 、朝鲜族大多数人爱吃狗肉 。高粱米 、
三伏是一年中最炎热的季节。这种米酒后劲十足 。
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多 ，
朝鲜族还有以下几个饮食风俗 。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗。
米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料，便表示哪种粮食这一年能获丰收 。这种酱汤别有风味 ，这是一种习俗 ，都叫“耳明酒” 。或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的。冷面和泡菜 ，凡是在正月十五早晨喝的酒 ，除此之外，空腹喝耳明酒 ，如有客人来访，切不可面对着长辈举杯饮酒 ，这种酒比黄酒的色稍白一点 ，而且还略带甜味 。也是他们招待客人的佳品，