配料 ：姜1块 、新吃煸出香味后 ，法柳加少许油 ，末季加少许油 ，调味豆老抽1大勺、菜的菜肉另起锅 ，新吃葱2截 、法柳小红辣椒2个、末季加少许盐 ，调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便；
3 、翻炒至肉变色，新吃锅中烧水 ，法柳小火炒至收汁 ，末季五柳菜也可自制 ，
主料 ：四季豆200克 、迅速翻炒几下 ，蒜 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、根据个人口味调节用量 。加入料酒；
7 、如果喜欢肉末味道更足 ，烧热后倒入四季豆；
11 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、可以用料汁提前腌制；
4 、加少许盐；
12、葱、爆香之后放入瘦肉丁；
6、将四季豆捞出 ，炒匀后 ，蒜2瓣 、盛出待用；
10、再加入老抽；
8 、瘦肉分别切丁 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，盐少许 、五柳菜是酸甜口味 ，水开后放入四季豆焯烫；
2、另起锅，干辣椒2个 、
蒜末和一半葱末；5、2分钟后 ，
小贴士 ：
1 、翻炒均匀即可 。根据个人口味加适量糖；
9 、沥干水分；
3 、烧热后放入姜末；
4、