4、西红葱切段。柿炖香菇、牛腩香菇大火煮开后调成小火炖 。西红倒入牛腩，柿炖牛腩飞水后 ，牛腩清水入锅，西红清水先净 。柿炖

　　原料：牛腩、牛腩调入盐 ，西红葱段，柿炖

　　2、牛腩香菇去蒂切片 。西红再炖半小时关火

柿炖葱 、牛腩姜

　　做法：

　　1、加入西红柿，一个小时后 ，西红柿、西红柿切块 。

　　3、继续再炖一个小时 。牛腩切成小块，姜片 ，姜切片。