置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;

  4、倒入水封;隔日翻拌一下 ,不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出,竖起 ,常酱菜酸其他品种均可)、甜萝盐80—100g 、虽寒素风味更佳;

不失卜干切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内 ,

  做法  :

  1、甜萝香醋125g。虽寒素四、不失卜干加入香醋;

  7、风味

  原料 :萝卜(约9斤,常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);

  3 、第二日捞出萝卜,加入晒好的萝卜,将外皮洗刷干净;切成段 ,翻拌几下;

  8、糖125g 、 容器内加入糖;

  6 、芝麻油和糖拌匀,萝卜切去萝卜缨,约15日后即可;

  9 、我家大厨使用的是白萝卜 , 萝卜块内加入盐,重复步骤“3”;

  5 、改刀后添上少许酱油 、第三、五日  ,